ESTE BIZCOCHO VIENE DEL CONVENTO DE LAS CARMELITAS DESCALZAS.
SE REQUIEREN 10 DÍAS PARA HACERLO Y NO SE USAN NI BATIDORA NI FRIGORÍFICO.

PRIMER DÍA: Verter el contenido del vaso en un cuenco grande, añadir un vaso de azúcar y un vaso de harina y se deja sin mezclar.

SEGUNDO DÍA: Se mezcla con una cuchara

TERCER DÍA: No se toca

CUARTO DÍA: No se toca

QUINTO DÍA: Añadir un vaso de azúcar, un vaso de leche y otro de harina y se deja tal cual sin mezclar

SEXTO DÍA: Se mezcla con una cuchara

SÉPTIMO DÍA: No se toca

OCTAVO DÍA: No se toca

NOVENO DÍA: No se toca

DÉCIMO DÍA: Se apartan 3 vasos que se le entregan a 3 personas.
Después se añade el resto: 2 vasos de harina, 1 vaso de aceite de oliva o de girasol, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de nueces, almendras o piñones, todo junto o por separado, 1 vaso de leche, 1 sobre de levadura Royal, 2 huevos, 1 manzana troceadas, 180 g de pasas, una pizca de sal, canela y vainilla.
Se mezcla todo con una cuchara y se hornea a 180º durante 40 minutos.


AVISO: el 2º día la masa se queda muy seca y como con grumos, pero es normal luego se arregla :)

NOTA: la foto la dejo para que la pongan Gema o Andrés que son los siguientes.

4 Comments:

  1. Marisol said...
    En la receta, pones, VERTER EL CONTENIDO DEL VASO, que contenido? se ha tenido que hacer algo antes?
    TITO said...
    Este bizcocho empieza pasandote una persona un vaso con una de bizcocho sin hornear
    ICa said...
    Ica: El bizcocho sale buenísimo. Si nadie te pasa el vasito, puedes empezr tu la cadena.
    Echas en un bol :
    1 vaso de harina
    1 vaso de leche
    1/2 Vaso de azúcar
    1/2 sobre de levadura
    Lo revuelves con una cuchara, y lo dejas fuera de la nevera. Al día siguiente comienzas tal y como pone la receta
    Anónimo said...
    Marisol no tienes que hacer nada antes tienes que echar lo que la persona te ha dado en el vaso

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