Una nueva entrada de las de "entresemana"

Ingredientes

  • 1 filete de emperador/persona
  • 1 cebolla
  • 1 sepia
  • aceite
  • sal
  • harina


Preparación

Cortar la cebolla bien picadita, ponerla en una cazuela con un poco de aceite y salarla. Sofreirla bien y cuando esté transparente añadir la sepia cortada a trocitos.
Rebozar la cortada de emperador con harina y cuando la sepia esté ya blandita añadir a la misma cazuela la cortada de emperador hasta que esté hecha al gusto. Bon profit!!

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