Guacamole


Ingredientes


  • 2 Aguacates
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla (si es tierna mejor)
  • limón
  • sal

Preparación

Cortar a cuadraditos el tomate y la cebolla. Picar el aguacate en el mortero. Mezclar todos los ingredientes, echar unas gotitas de limón y salar al gusto.
Para evitar que se oscurezca mantener el hueso en el guacamole.


1 Comment:

  1. Gema said...
    Que bueno el guacamole, como me gusta...pero ya sabes que es complicado encontrar algo que no me guste.. en finx... solo añadir un par de cosas que me enseñaron nuestros amigos mexicanos ;)... Se suele añadir pimiento verde, una pizca de cilantro y chile picado... pero como siempre esto va al gusto y además esto es como la paella valenciana, en cada casa tienen su receta.

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