Una nueva entrada de las de "entresemana"

Ingredientes

• 1 filete de emperador/persona
• 1 cebolla
• 1 sepia
• aceite
• sal
• harina

Preparación

Cortar la cebolla bien picadita, ponerla en una cazuela con un poco de aceite y salarla. Sofreirla bien y cuando esté transparente añadir la sepia cortada a trocitos.
Rebozar la cortada de emperador con harina y cuando la sepia esté ya blandita añadir a la misma cazuela la cortada de emperador hasta que esté hecha al gusto. Bon profit!!